Sử dụng máy xay giò chả mini và máy xay sinh tố đều có thể làm giò chả nhưng hai chiếc máy này sẽ cho ra chất lượng giò chả hoàn toàn khác biệt. Đó là do đặc điểm cấu tạo và chức năng khác nhau của từng loại máy. Cùng xem máy xay giò chả mini và máy xay sinh tố có điểm gì giống và khác nhau qua bài viết dưới đây bạn nhé!
Điểm giống nhau của máy xay sinh tố và máy xay giò chả mini
Máy xay giò chả mini là chiếc máy làm giò chả chuyên dụng dành cho các gia đình, bà nội trợ hoặc chủ thương nhỏ, quán ăn nhỏ cần dùng giò chả thường xuyên. Với thiết kế đặc biệt ở phần cối xay và lưỡi dao giúp máy xay giò chả mini có thể xay được đa dạng thực phẩm, đảo trộn hoặc đánh chà bông rất thuận tiện.
Máy xay sinh tố ngày càng hiện đại và thực hiện rất nhiều chức năng như xay nhuyễn hầu hết các loại thực phẩm (trái cây, rau củ, thịt, cá, ngũ cốc, đồ cứng); khả năng đảo trộn đa dạng; một số dòng máy xay sinh tố còn được nâng cấp để có thể làm được sữa ngũ cốc.
Điểm giống nhau:
– Cả hai dòng máy đều có khả năng xay nhuyễn, đảo trộn rất đa năng.
– Xay được nhiều loại thực phẩm như rau củ, thịt, cá để chế biến nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn.
– Thiết kế nhỏ gọn, đặc biệt máy xay sinh tố vô cùng gọn nhẹ nên đều thích hợp đặt trong căn bếp của bà nội trợ.
– Cách sử dụng, vận hành và vệ sinh, bảo quản rất đơn giản, không cần chuyên môn vẫn sử dụng máy hiệu quả.
Điểm khác biệt của máy xay sinh tố và máy xay giò chả mini
Thiết kế:
Máy xay giò chả mini chuyên dùng làm giò chả và xay thịt, cá để làm các món chả cá, chả mực, xúc xích, pate,… Vì vậy, cối xay có thiết kế độc đáo, với 2 lớp inox 304 cao cấp, ở giữa có 1 khoang chứa đá lạnh, hơi lạnh sẽ giúp giảm nhiệt sinh ra trong quá trình xay giò với tốc độ nhanh. Nhờ đó giò chả luôn tươi ngon, tỷ lệ giò chết giảm xuống dưới 5%, đỡ hao tốn nguyên liệu, chất lượng giò cũng tươi ngon hơn.
Máy xay giò chả mini
Máy xay sinh tố được thiết kế để xay rau củ, trái cây làm sinh tố, nước ép là chủ yếu. Cho nên có thiết kế gọn và cực kỳ đơn giản gồm 1 đế chứa động cơ và một khoang xay chứa lưỡi dao và nguyên liệu. Vì chức năng chính của máy xay sinh tố là làm sinh tố nên không trang bị bộ phận khoang chứa đá lạnh phức tạp làm gì.
Động cơ
Động cơ của máy xay sinh tố có công suất thấp. Trong khi động cơ của máy xay giò chả mini phải có công suất lớn mới xay thịt nhuyễn đến độ quết mịn và xay cực nhanh chỉ 2 – 3 phút/mẻ.
Lưỡi dao:
Lưỡi dao của máy xay sinh tố cũng sắc bén vừa phải, thậm chí có loại lưỡi dao của máy xay sinh tố không cần sắc bén vẫn có thể sử dụng tốt. Bởi đa phần rau củ, quả đã chín rất mềm nên xay dễ dàng.
Lưỡi dao của máy xay giò chả mini phải được làm từ thép không gỉ, cứng cáp và cực kỳ sắc bén, được thiết kế nghiêng đúng 8 độ để giảm sinh nhiệt trong quá trình xay, càng giảm tỷ lệ giò chết xuống thấp nữa. Lưỡi dao 2 cánh, 3 cánh có thể chém phá thịt sắc bén, khả năng đảo cuộn và trộn giò cực kỳ chuyên nghiệp.
Thời gian hoạt động liên tục:
Máy xay sinh tố chỉ có thể chạy 1,5 – 2 phút là phải dừng để động cơ nguội bớt. Sau đó bật lại máy và xay tiếp, lặp lại quy trình cho đến khi thành phẩm nhuyễn như ý muốn. Nếu muốn xay thịt bằng cối xay sinh tố sẽ tốn rất nhiều thời gian.
Trong khi máy xay giò chả mini xay được 3 – 4 phút là hoàn thành được 1 mẻ thịt cực kỳ nhuyễn mịn.
Khả năng đảo, cuộn:
Khi đang chạy, máy xay sinh tố phải đứng im và không được tác động gì. Trong khi đó, phần cối xay của máy xay giò chả mini nghiêng được 90 độ, có khả năng đảo cuộn, trộn vô cùng tốt.
Qua so sánh máy xay giò chả mini và máy xay sinh tố trên đây dễ nhận thấy mỗi máy đều có công dụng khác biệt. Cho nên khi cần dùng máy để xay sinh tố nước ép hãy mua máy xay sinh tố. Còn nếu muốn xay thịt làm giò chả hay bất cứ món ăn nào liên quan đến việc xay thịt bạn nên dùng máy xay giò chả mini sẽ tốt hơn.
Để mua máy xay giò chả mini chất lượng và giá tốt cùng nhiều khuyến mãi, đừng quên đến với NEWSUN bạn nhé! Đây là cơ sở chuyên cung cấp các loại máy móc thực phẩm như máy cắt thịt, máy vặt lông gà vịt, máy rang chà bông,… tại thị trường Việt Nam với sự tin yêu của hàng ngàn khách hàng trong suốt 10 năm qua. Hãy liên hệ NEWSUN để được tư vấn chi tiết và báo giá sản phẩm nhé.
Xem thêm các tin tức khác tại https://batdongsandian.net/
